吃饼干过量会导致记忆力下降

  • 时间:
  • 浏览:3

  对于上班族来说,工作一忙起来就没法 时间吃东西,这种 要是,饼干是亲戚亲们 的必备干粮。但近日,饮食专家经过研究发现,要是你有一1个 劲吃饼干得话,要是会我想要有记忆力下降的危险。下文具体介绍了吃饼干过量的危害。

  这种 饼干、蛋糕和加工食品里的脂肪,要是对记忆力有不利影响。加工食品和餐馆使用的这种 反式脂肪酸,有一1个 劲被用来提高食品的外观、保质期或风味。

  把氢加入到植物油里,让它变得更坚固,就会生成反式脂肪酸,这也是这种 脂肪有一1个 劲被称之为累积氢化的植物油的原困。现在一项对4000名年龄低于45岁的健康男性进行的研究发现,哪些食用反式脂肪酸最多的人,在单词记忆测试中得分最低。排除年龄、教育和抑郁等因素后,这种 相关性仍然占据 。美国加州大学圣地亚哥医学院的第一论文作者比阿特里斯-格隆博士说:“反式脂肪酸与年轻和阳年男性的较差记忆力之间占据 的相关性最显著,而这正是亲戚亲们 的职业生涯的重要时间段。从健康的角度出发,反式脂肪酸摄入与更高的体重、更强的攻击性和阳脏病有关。就像我告诉患者的那样,某种反式脂肪酸能延长食品的保质期,这种 它们却会缩短人类的‘保质期’。”

  该科研组对哪些经诊断未患有心脏病的成年人进行研究。要求亲戚亲们 完成一项有关饮食的调查问卷,研究人员根据问卷结果对参与者的反式脂肪酸的摄入量进行评估。为了评估参与者的记忆力,研究人员向亲戚亲们 展示104张包含单词的卡片。每个受试者时要指出每张卡片上的单词是第一次出现,还是要是要是看见过。据估计,每天反式脂肪酸的摄入量每增加1克,正确回忆出来的单词就会少0.76个。对哪些摄入反式脂肪酸数量最高的人来说,亲戚亲们 在记忆力测试中比本人少记住1有一1个 单词,与摄入这种 脂肪数量大约的人相比,亲戚亲们 正确记忆单词的量减少10%。据该研究2014年在芝加哥举行的美国心脏病协会科协会议上反映,参与者在记忆力测试中平均正确记起的单词量是86个。

  反式脂肪酸被普遍认为对心脏最不好,它对心脏的危害甚至超过了饱和脂肪,后者也会引发心脏病。近几年英国食品业要是减少要是是削减了食品中再加工业生产的反式脂肪酸。目前饮食调查表示,现在亲戚亲戚亲们 的反式脂肪酸的消费量提供的能量,不超过食物能量的1%,这低于推荐的最多2%的量,即大约每天摄入这种 脂肪5克。美国食品和药物管理局正在采取进一步法律法律法律依据,用来减少美国食品供应中的人造反式脂肪酸含量。

  大累积的饼干在制作时,也有加入不要 食品再加剂,吃原来的饼干会我想要的健康带来影响。要是吃饼干过量得话,也有记忆力下降的危险哦。这种 ,亲戚亲戚亲们 在日常饮食中,还是应该控制吃饼干的量,少吃为好。了解更多健康资讯,我想要收获健康体质。

  推荐阅读:怎么才能 才能 炒牛肉让口感更嫩