辨别枸杞好坏的四个技巧

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  在生活当中,所以 人都将枸杞作为养生滋补的健康饮食食材,以后 它我我觉得还并能起到很好的养生功效。以后 这前提是一定要选着健康的枸杞,所以 在选着枸杞的以后,你还要掌握怎么辨别枸杞的好坏?

  看:新鲜的枸杞子因产地不同而色泽略有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以 ,买枸杞的以后一定不须贪“色”。还还并能看果蒂,正常的枸杞尖端蒂处多为白色,用硫磺熏蒸染过色的枸杞并这么从前的白点。正常的枸杞一般多为赤红色或偏暗红或略带土色,皮干而肉满;熏蒸过的枸杞颜色怪怪的鲜红,光光亮亮,果实偏湿润,且表表面层的色彩也较为均匀。正常的枸杞热水浸泡后呈淡黄色;熏蒸避免过的热水浸泡后呈砖红色。

  不同产地的枸杞形状略有不同,宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形,以后 宁夏枸杞泡水就有上浮,内蒙古枸杞会下沉,而新疆枸杞呈圆形,容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。以后 用白矾水泡过以就有使枸杞果粒变大,所以 有不法商贩采用这个 土土办法。以后 明矾泡过的枸杞很好辨别,把这个 枸杞对光照射,药材表表面层会有闪亮的晶点。

  闻:经硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性,正常枸杞这么其自身的味道。也还并能用个密封的容器,把枸杞子放进后面 ,隔夜再打开盖子闻,以后 气味超级刺鼻,有明显的硫磺味,以后 硫磺熏的枸杞。

  尝:正常的枸杞热水浸泡后喝起来酸中带甜;熏蒸避免过的热水浸泡喝起来有苦涩甚至辣味。也还并能拿一颗枸杞直接放进口中咀嚼,碳酸岩枸杞酸中带甜,而“毒枸杞”则有怪怪的的苦涩苦。

  不同产地的枸杞味道略有不同。宁夏枸杞是苦涩的,吃起来怪怪的甜,以后 吃以后嗓子里有一丝苦涩;而内蒙古、新疆等地的枸杞果真某些腻。白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦涩,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。

  摸:用手摸“毒枸杞”有粘黏感,碳酸岩枸杞则相对干燥。

  你要更好的保证健康饮食,这么在选着食材的以后,某些选着的技巧问题一群人就有可忽视,以后 以后 选着的食材是假冒伪劣的,以后 是趋于稳定某些健康问题,这么对身体的伤害就有比较大的。

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